醬油/醋灌裝機采用自行研發設計的新型灌裝頭，有效防滴漏同時實現可調傘面消泡灌裝。定位控制系統可有效防止光電誤計數，單氣缸穩定下潛、瓶口有效定位。下潛復位停頓控制系統可有效防止灌裝量大時液體溢出。下潛機構上升下降有電機自動控制，節省人力，提高控制精度。
醋灌裝機為等液位液體灌裝機。采用量杯式定量法灌裝，500ml的定量誤差平均值為±1.5ml，可在150-750ml范圍內任意調整，以保證定量值。